Комплексные пищевые добавки на основе натуральных гидроколлоидов (каррагинаны, альгинаты, камеди, агары, пектины и т.д.) из разных точек земного шара, проходящие строгий входной контроль по различным функциональным параметрам. Решают широкий круг технологических задач связанных с созданием целевой текстуры продукта и оптимизацией его себестоимости.